Hablemos de los verdes

El compromiso con el medioambiente está comenzando a hacerse notar en el sector hotelero, aunque no hay una oferta masiva de posibilidades para disfrutar de una estancia agradable y en contacto con la naturaleza, ya existen algunas cadenas y pequeñas empresas que apuestan por una calidad de vida natural. A pesar de las ganas de querer estar en un hotel ecológico, es necesario tener en cuenta ciertas pautas para no caer en las garras de quienes abusan del concepto cuando nada de eso ofrecen.

Características de un verdadero hotel ecológico

1. Aislamiento y orientación adecuados -el consumo para calefacción y refrigeración debe ser mínimo o nulo-

• No debe estar situado en sitios turísticos con mucha densidad de población
• La mayor cantidad de energía que utilice debe ser solar
• La alimentación es otro factor importante que debe poder ofrecer un “ecohotel”, ésta debe ser agro ecológica
• Deben cumplir con normas bioclimáticas

Listado de hoteles verdes destacados

• Hotel Posada del Valle (Asturias). El shampoo que ofrecen es biodegradable
• Hotel Venus Albir (Alicante) (paredes hechas de termoarcilla, sábanas de algodón y la pintura es ecológica)
• Landgasthaus Ruedihus (Suiza). Jabones y decoración orgánica
• Lebbiano (Italia)
• Fairmont Hotels (Estados Unidos). Cuenta con aparatos para ahorrar energía
• Calamoresca (Argentina)
• Hasselbacken (Suecia), amueblado con algodón, madera y lana
• Orchard Garden (Estados Unidos). Edificado con material reciclable. Es considerado el más lujoso del mundo

Características de la construcción bioclimática

• Es aquella que tiene en cuenta las condiciones del medioambiente del lugar en el que se quiere instalar el hotel: vientos, vegetación y condiciones del suelo
• Se adaptan a condiciones de humedad, temperatura e insolación
• La orientación es uno de los factores claves, ya que estas construcciones se basan en el máximo aprovechamiento de la luz solar
• Sus colores son claros para beneficiar la entrada de la luz y refrescar el ambiente
• Situado en lugares alejados del bullicio y la zona turística convencional. Generalmente rodeados de gran follaje y decorado con fuentes, plantas de diferentes especies y naturaleza
• El acceso a la construcción debe ser a través de transporte público, utilizando la menor cantidad de combustible

Ventajas de los hoteles ecológicos

• Respetan el medioambiente y el paisaje de la zona sin alterarlo en lo más mínimo
• Hacen un uso eficaz de la energía y el agua
• Utilizan materiales y alimentos respetuosos con la naturaleza y el visitante
• Difunden el ahorro con paneles solares, papel reciclado, bebidas y alimentos orgánicos y optimización de los recursos de agua y energía

Lo más importante de un hotel ecológico es cumplir con la normativa vigente y sobre todo, respetar el paisaje del lugar sin alterarlo ni provocarle daños. Este sistema es más caro que una construcción tradicional, pero esta diferencia se amortiza en aproximadamente diez años, momento en el que se obtienen resultados positivos mayores que con un sistema convencional.

El gran desafío para las actuales cadenas hoteleras es que apuesten por la naturaleza y estimulen el mercado con propuestas ecológicas que atraigan cada vez a más huéspedes. La educación ambiental, presente en las agendas escolares y la concientización de la población sobre los desastres naturales, son dos factores que impulsan la necesidad de vivir de modo realmente sano y respetando a otros seres vivos. Se trata de la única manera de continuar perpetuando las especies.